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Assortiment de chocolat noir : Tribago 64%, Kacinkoa 85%, Ceïba 64%, Li Chu 64%.Conditionnement : Assortiment de 100g
Un chocolat 100% cacao au goût typique et prononcé.Conditionnement : 90g
Tendres et fondants, les caramels mous de notre enfance associés à la douceur d'un chocolat au lait parfaitement équilibré, le tout réveillé par un soupçon de fleur de sel. Délicieusement régressif...
Le mélange harmonieux des fèves d'Équateur apporte rondeur douceur à la puissance du cacao africain. Une tablette garantie sans lécithine ajoutée. Ruban Bleu au Salon Intersuc.Conditionnement : 90g
Une couverture d’exception, née d’un assemblage subtil de trois origines de fèves. Son caractère bien chocolaté, aux notes chaudes et grillées, s’épanouit sur une longueur en bouche....
Weiss a créé Caramelatte, une nouvelle couverture au lait 35% aux notes délicates de caramel.Conditionnement : 200g
Un goût explosif de caramel cuit Un chocolat qui vous plonge en enfance dés la mise en bouche grâce à son goût explosif de caramel cuit et sa texture très fondante.Conditionnement : 200g
Chocolat corsé, très fruité, bien équilibré en beurre de cacao et en matière sèche de cacao avec une pointe acidulée en fin de bouche. Un très grand cru pour une ganache nature ou avec des fruits...
Un chocolat à l'amertume marquée mais sans acidité, avec des arômes torréfiés et des notes grillées en finale. Très peu dosé en sucre, il convient très bien pour les diabétiques de type 1....
Peut-être la plus gourmande de nos tablettes Généreuse, elle a des accents de fête foraine avec ses délicieux éclats de chouchous. Le meilleur des amandes et des noisettes, sélectionnées par Weiss,...
Gaîté d'un chocolat rond et fruité, parsemé déclats craquants de pistache, noisette, amande et raisin. Plus connu sous forme de bonbon, le mendiant est une confiserie traditionnelle de la...
Puissance et rondeur d'un chocolat noir relevé par une pointe de sel, puis parsemé de gourmands éclats de fruits secs caramélisés.Conditionnement : 90g